「田んぼだより」2021年4月号＆埼玉県熊谷市「星川夜市」＿農業女子が頑張った

 

人も、稲も、田んぼも生きもの。

みんなが健やかでありますように。

 

埼玉県の網本欣一氏（有限会社アールキューブエコ）の思いから生まれた無農薬のお米

それが「水素・微生物のめぐみ」です。

 

奥様の網本朝香さんは、農業女子の活動もされており

4月下旬に埼玉県熊谷市星川で開かれた夜市には、農業女子達と

玄米「水素・微生物のめぐみ」を、洋風にアレンジした「スープご飯」を披露してくださいました。

 

マジックソルトの塩おにぎりに、オリーブオイルを少し添え、ミネストローネに浮かべると

玄米とは思えないほどお洒落で、美味しい「スープご飯」の出来上がりです。

記者も美味しく頂いてまいりました。

体に良くて美味しい・・これはもう最高でした。

 

出来るだけ添加物を使わない、または無農薬にこだわった食材を使ったお料理や

天然素材にこだわったお店などが沢山参加されていて、何処のお店も大盛況で売り切れ続出の状態でした。

 

緊急事態宣言前ではございましたが、参加された皆様もお客様も十分注意をしながら

ささやかなひと時を楽しんでいたようでした。

 

 

そんな、体に良くて美味しいお米を作っていらっしゃる網本様の「田んぼだより」

遅くなりましたが「4月号」をアップいたします。

次号もお楽しみに。